TVP(质感植物蛋白) 是以低温豆粕、大豆蛋白分离物和谷物蛋白为主要原料生产的一种富含高蛋白、具有肌纤维结构的蛋白质产品。
将TVP产品应用于贡丸、狮子头、香肠制品、肉制品(如速冻饺子、速冻馄饨)等肉制品中,可以替代部分肉类原料,降低产品成本;适当应用可以使产品具有良好的口感、剥离感和咀嚼感,并可大大降低成本。应用于素食产品的加工,其高蛋白含量增加了产品的营养价值,并为产品带来良好的口感特征。
我们团队对TVP食品挤出机的设计有着丰富的经验和技术,从原料处理系统、复合系统到造粒系统。整个食品挤出机生产线符合食品工业标准的要求
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